Nguyên liệu làm canh bí đao nấu sườn non

• 300 gram sườn non hoặc xương lợn
• 1 quả bí đao nhỏ
• Hành lá, muối, đường (hoặc hạt nêm)
• Rau mùi (ngò)

Cách làm canh bí đao nấu sườn non

• Sườn non chặt thành từng khúc ngắn vừa ăn, đổ nước ngập mặt sườn, nấu sôi đến khi sườn mềm.
• Ninh sườn non.

• Bí đao gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, lấy bỏ bớt hột bí, thái thành từng lát vừa ăn. Bí đao thái miếng vừa ăn.

• Sườn non mềm, thả bí đao vào, nấu sôi đến khi bí mềm. Nêm vào chút xíu muối, hạt nêm (hay đường), tuyệt đối không nêm nước mắm sẽ làm nước canh bị chua. nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn.

• Hành lá xắt nhỏ, rau ngò rửa thật sạch, đổ lên phía bên trên bí đao, tắt lửa. Múc ra bát dùng nóng.

Món ăn thật bắt mắt phải không nào? Các bạn thấy đấy, chỉ với vài bước thực hiện theo cách làm canh bí đao nấu sườn non đậm đà thơm ngọt quá ngon mà Naungon.com vừa trình bày là đã có ngay một món ăn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình thêm phong phú rồi. Còn chờ gì nữa mà không thử thực hiện ngay hôm nay nhỉ? Mong các bạn thành công và ngon miệng!